Descripción
Boniato
Ipomoea batatas
Planta vivaz, pero que se cultiva como anual. Las raíces son abundantes y ramificadas, produciendo unos falsos tubérculos de formas y colores variados (según variedad), de carne excelente, azucarada, perfumada y rica en almidón, con un elevado contenido en caroteno y vitamina C, y una proporción apreciable de proteínas.
Necesidad de luz
Sol
Riego
Medio
Marco plantación
Dist. Plantas: 30
Dist. Filas: 95
Ciclo recolección (meses)
3 a 4
Temperatura ºC
12 a 35
Diámetro min.cm.
No Testado
Trasplantar
Zona fría:
Abr-Jun
Zona cálida:
Abr-Jun
